İlk kadem olarak, alakalı mercilere başvuru strüktürlır ve ustalıkletmenin üretim ve sağlıklı kurallarına uygunluğu denetlenir.Denetlemekle görevli gurur yılda dü kez aksiyonletmeyi habersizce denetime geliyor ve ufak bir hatada özge kalite belgelerinde uyarı cezası verilirken helal gıda belgesinde hiçbir uyarı strüktürlmaks